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雞味濃湯TC2323
  產品信息 
產品名稱: 雞味濃湯TC2323
產品等級: 優等
產品規格: 20公斤/桶、2公斤/罐、1公斤/罐、1公斤/袋
參考價格: 20
提供數量: 10000
食品認證: QS認證:QS440403070132 
產品簡介:
產品特點:
◆本品為濃縮膏狀,以新鮮雞肉為原料,經酶解并配以適量的肉香風味前體物質,增味增鮮原料,經酶解、分離、低溫濃縮、美拉德反應等工藝精制而成,;具有濃郁的燉煮雞肉香氣,帶有烤香,應用在湯料中,能賦予產品良好的燉煮雞肉風味,口感醇厚、香氣濃郁、味道鮮美,回味綿長。

感官指標:
◆外觀:棕褐色膏狀
◆風味:紅燒雞肉風味

用途與用量:
◆本產品可廣泛應用于肉制品、調味品、速凍食品、膨化休閑食品,也可應用于液態調味料如火鍋底料、方便面醬包等,可增強食品肉質感及肉香氣,少量添加即可使制品呈現出濃郁的雞肉風味。
◆可直接投入到配料中,用量根據所需適當添加。

儲存方法:
◆保存于通風、干燥、陰涼處,因產品香氣容易擴散,用后應及時密封好,避免被其他異味污染。
◆在未開封的情況下,保質期為12個月
◆包裝規格:20KG/桶
◆生產日期:標示于包裝外袋上。

發布時間: 2018-1-4
有效期限: 長期
 

珠海一品生物科技有限公司
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