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食品級醋酸鈉
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產品名稱: 食品級醋酸鈉
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產品簡介:

醋酸鈉


SODIUM ACETATE


一、化學名:醋酸鈉
SODIUM ACETATE

二、分子式:C2H3NaO2·3H2O

三、分子量:136.08

四、性能:無色透明單斜晶系柱狀結晶或白色結晶性粉末,**或稍帶醋氣味,略苦,相對密度1.45,易溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。

五、用途:緩沖劑;呈味劑;增香劑;PH值調節劑。

六、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。

七、貯存與運輸:應貯在干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。


Chinese

English

FCC,1996

含量(干燥后)








%

Content

99.0~101.0

堿度(以NaCO3計) ≤%

Alkalinity(as NaCO3)

0.005

重金屬(以Pb計)
≤%

Heavy metals(Pb)

0.001

干燥失重











%

Loss on drying

36.0~41.0

鉀化合物試驗

Potassium compound test

陰性(negative)


1、Chemical name: SODIUM ACETATE

2、Formula :
C2H3NaO2·3H2O

3、Molecular Weight: 136.08

4、Character: Colourless clear monoclinic system column crystal or white crystalline powder. Odourless or with little vinegar odor, slightly bitter. Relative density is 1.45. Soluble in water and ethanol, insoluble in aether.

5、Uses: It is used as buffer, assuming flavour, fragrant enhancer and regulator of PH value.

6、Packing: It is packed with plastic bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

7、Storage and transport :It should be stored in a dry and ventilative warehouse,kept away from water and moisture during transport. Unloaded with care as to avoid bags being avoided. Furthermore, it should be stored separately from poisonous substances.










發布時間: 2019-5-31
有效期限: 長期
 

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