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磷酸二氫鉀
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產品名稱: 磷酸二氫鉀
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產品簡介:
磷酸二氫鉀


MONOPOTASSIUM
PHOSPHATE
  11

一、化學名:磷酸二氫鉀
二、分子式:KH2PO4
三、分子量:136.09
四、性能:無色正方晶系結晶或白色顆?;蚪峋苑勰?,**,在空氣中穩定。相對密度為2.338,熔點96℃至253℃,易溶于水(83.5g/100ml,90℃),2.7﹪水溶液的PH值為4.2-4.7.不溶于乙醇。
五、用途:在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養**劑、發酵助劑、膨松劑等。
六、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
七、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
質量指標
SPECIFICATION
FCC-1997
外觀
Appearance
無色正方晶系結晶或白色顆?;蚪峋苑勰?,** Colorless square crystal or white granule or crystalline powder, odorless
含量(以干基計)
Content(on the base of dry basis)
≥98.0﹪
砷(As)
Arsenic(As)
≤0.0003﹪
氟化物(F)
Fluoride(F)
≤0.001﹪
重金屬(以Pb計)
Heavy metals(as Pb)
≤0.0015﹪
水不溶物
Water insoluble
≤0.2﹪
Lead
≤0.0002﹪
干燥失重
Weight loss on drying
≤1.0﹪
1. Chemical name: MONOPOTASSIUM
PHOSPHATE
2. Molecular Formula : KH2PO4
3. Molecular Weight: 136.09
4. Character: Colorless tetragonal crystal, white granule or crystalline powder, odorless and is steady in air. The relative density is 2.338 and melting point is 96℃ to 253℃. It’s easily soluble in water(83.5g/100ml,90℃)and is insoluble in ethanol.The PH value of 2.7﹪ aqueous solution is 4.2 to 4.7.
5. Usage: In food industry, it is used as buffering agent , chelating agent , yeast food, flavoring agent, nutrient supplement, fermentation adjunct, expansion agent and so on.
6. Packing: It is packed with polyethylene bag as the inner layer, and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.
7. Storage and transportation :It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from moisture and hot. Unload with care as to avoid damaging the bags. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.

發布時間: 2019-5-31
有效期限: 長期
 

江蘇科倫多食品配料有限公司
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